大肠癌是最常见的消化道恶性肿瘤之一，而目前我国的大肠癌发病率逐年增高，在消化道肿瘤中，已仅次于胃癌，位居第二位。我国结直肠癌的高发年龄在50岁以上，然而近年来青年人患大肠癌的比例也在不断攀升，且男性多于女性。
大肠癌有哪些明显的症状？其实，不同部位的大肠癌，其症状也不同。右侧大肠癌表现为腹痛最常见，消瘦﹑腹胀﹑腹块及贫血次之。左侧大肠癌表现为大便习惯改变及里急后重次之。直肠肛管癌主要表现为便血，大便习惯改变及里急后重次之。
大肠癌的早期症状一般表现为便血﹑大便习惯改变﹑腹痛﹑腹胀﹑贫血等。大肠癌的症状较多，但是如果忽然出现了消瘦的现象，则就要引起重视，这就有可能是因为疾病而导致的。可以及时到医院里进行一下体检，看一下到底是什么疾病而造成的，以便及时进行正规的治疗。
饮食预防肠癌的发生：
①减少能量摄入：能量摄入与结直肠癌发生有关。大部分的研究表明，总的能量摄入与结直肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物。减少能量的摄入有可能降低结直肠癌的发病率。
②减少脂肪与红肉摄入：结直肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关，有研究表明高脂摄入者结直肠癌发生风险是低脂者的3.26倍。而肉类中摄入红肉是结直肠癌发生的一个强的危险因素。减少食物中脂肪的含量，特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类，有助于减少结直肠癌的发生机会。
③增加水果、蔬菜和膳食纤维：纤维素能增加粪便量，稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少结直肠癌的发生。流行病学资料表明，最高果蔬摄入者结直肠癌发生风险仅为最低者的一半。因此在平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少结直肠癌的发生。
④维生素与微量元素：有研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防结直肠癌。叶酸能减少结直肠癌的发病，但具体机制尚不清楚。另有研究发现，增加钙和镁的摄入可能能降低结直肠癌发病率，但目前研究还不甚详细。
⑤膳食抗致癌原：膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。
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